■    耐高溫α-澱粉酶採用地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)，經發酵、提取精製而成。本品具有特別好的耐高溫特性。廣泛應用於酒精、啤酒、製醋、醬油、紡織、印染、造紙及其他發酵領域。

■    中溫α-澱粉酶採用枯草芽孢杆菌（Bacillus Subtilis）經深層發酵提煉而成。廣泛應用於啤酒、味精、澱粉糖、酒精、發酵工業的液化以及印染退漿、飼料、果汁加工、焙烤等行業。

■    室溫α-澱粉酶產採用枯草芽孢杆菌（Bacillus Subtilis）經深層發酵提煉而成。廣泛應用於釀酒，紡織，染料印刷，造紙，澱粉糖，酒精等等行業。